SHIN The Korean Grill adalah restoran yang menyediakan bermacam menu makanan Korea halal. SHIN diinisiasi oleh Savina Aziz dan David Shin. Nama SHIN sendiri terinspirasi dari karakter drama Korea Goblin yang bernama Kim Shin dan nama SHIN juga terinspirasi dari nama sang pemilik yaitu David Shin yang berarti “Dedikasi”.
Restoran SHIN The Korean Grill merupakan restoran muslim friendly. Dengan fasilitas yang dihadirkan untuk memenuhi kebutuhan muslim market, yaitu adanya tempat sholat (mushola) yang dapat digunakan oleh semua pelanggan restoran dengan nyaman.
SHIN menggabungkan dua budaya kedalam masakan yang menjadi ciri khasnya, “Korean Taste and Western Taste” sebut David Shin. Pembuatan makanan di SHIN The Korean Grill dilakukan dengan proses dan bahan-bahan yang halal. Terdapat beberapa menu yang ditawarkan seperti SHIN Bulgogi yang menggunakan High Quality Meat dengan dibumbui SHIN special sauce yang rasanya manis dan gurih, Chiken Jumuluk dari daging ayam bagian paha dan daging Wagyu Australian Beef yang tentunya halal.
SHIN Bulgogi menjadi salah satu best seller selama masa soft opening pada bulan agustus. SHIN Bulgogi dihidangkan bersamaan dengan sayuran dan Ssamjang atau dipping sauce yang di mix sendiri untuk memastikan kehalalannya. Sayurannya terdiri dari daun selada, wortel, mentimun, cabai hijau, bawang putih, dan bawang bombai.
Cara makan:
- Letakan daun selada di tangan
- Tambahkan sepotong daging SHIN Bulgogi
- Tambahkan ssamjang, bawang putih, dan bawang bombai
- Lipat daun selada hingga daging terbungkus
- Kemudian makan dalam sekali suapan.
Dengan range harga mulai dari Rp.175.000,- korean food lovers sudah bisa merasakan high quality Korean Grill, penyajian yang artistic,good ambience, dan tentu saja semua makanannya HALAL.
(Penulis: FD)
