Simple Buat Hummus Bowl Yang Lezat
Hummus adalah olesan atau saus lezat yang terbuat dari buncis, tahini, lemon, dan rempah-rempah. Ini biasa dimakan di Timur Tengah dan Mediterania. Buncis, tahini, lemon, dan rempah-rempah ini disatukan lalu ditumbuk sampai menjadi pasta yang halus. Apabila Anda malas mengolahnya sendiri, Anda bisa mendapatkan hummus di toko bahan makanan.
Berikut ini cara membuat hummus ayam yang lezat di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram humus
- 1 lemon kecil, dikupas dan dijus
- 200g kantong quinoa
- 150 gram bayam bayi, cincang kasar
- 1 alpukat kecil, dibelah dua dan diiris
- 1 dada ayam rebus, iris miring
- 100 gram biji delima
- bawang merah, iris halus
- 2 sdm almond panggang
Cara membuat:
- Campurkan 2 sdm hummus dengan setengah jus lemon, kulit lemon dan air secukupnya.
- Setelah tercampur rata, masukkan bayang dan quinoa
- Peras sisa jus lemon di atas bagian alpukat.
- Taruh ayam, biji delima, bawang bombay, almond, diatas hummus.
- Hummus ayam siap disajikan.
Simple banget kan Scarflover? Jangan coba lupa buat di rumah ya!
(HV)
