Kuliner Indonesia kembali menorehkan langkah besar di panggung internasional. Restoran Sederhana, salah satu rumah makan Padang legendaris asal Indonesia, resmi membuka gerai terbarunya di Singapura pada Minggu, 14 Juni 2026.
Berlokasi di kawasan Kampong Glam, distrik bersejarah yang dikenal sebagai pusat budaya di Singapura, kehadiran Restoran Sederhana menjadi upaya memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara kepada masyarakat dunia.
Melansir laman resmi rri.com, peresmian gerai tersebut turut dihadiri Menteri Ekonomi Kreatif sekaligus Kepala Badan Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya. Menurutnya, ekspansi ini menunjukkan bahwa brand lokal Indonesia memiliki kemampuan untuk bersaing di pasar internasional tanpa meninggalkan akar budayanya.
“Kuliner bukan hanya soal makanan, tetapi juga menjadi sarana diplomasi budaya yang memperkenalkan identitas Indonesia kepada dunia,” ujarnya dalam keterangan resmi.
Gerai terbaru ini berlokasi di 738 North Bridge Road dan dikelola oleh PT Global Minang Ventura (GMV). Sebelumnya, restoran tersebut telah melakukan soft opening pada 29 Mei 2026 dan mendapat sambutan positif dari warga lokal maupun diaspora Indonesia yang tinggal di Singapura.
Berdiri sejak 1972, Restoran Sederhana telah berkembang menjadi salah satu jaringan rumah makan Padang terbesar di Indonesia dengan hampir 200 cabang yang tersebar di berbagai wilayah. Setelah Singapura, Melbourne, Australia, disebut menjadi tujuan ekspansi internasional berikutnya.
Langkah ini juga diharapkan dapat membuka peluang bagi produk ekonomi kreatif Indonesia lainnya untuk menembus pasar global. Pemerintah pun terus mendorong lebih banyak brand lokal agar mampu berkembang menjadi pemain internasional yang kompetitif.
Tak hanya menjadi ekspansi bisnis, pembukaan restoran ini juga memiliki nilai historis. Kampong Glam sebelumnya dikenal sebagai rumah bagi Warung Pariaman, salah satu restoran Indonesia yang telah menjadi bagian dari kawasan tersebut selama hampir delapan dekade.
Kehadiran Restoran Sederhana dinilai dapat melanjutkan warisan tersebut sekaligus memperkaya lanskap kuliner Kampong Glam yang sudah dikenal sebagai destinasi budaya dan gastronomi di Singapura.
Di tengah meningkatnya minat masyarakat global terhadap kuliner Asia Tenggara, langkah Restoran Sederhana menjadi bukti bahwa cita rasa autentik Indonesia memiliki tempat tersendiri di pasar internasional. Lebih dari sekadar menghadirkan menu khas Padang, ekspansi ini juga menjadi cara untuk memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia kepada dunia.
