Ini Dia 5 Jenis Keju Termahal Di Dunia, Ada yang Seharga Motor!
Siapa yang tidak mengenal jenis olahan susu satu ini? Yups, keju merupakan salah satu makanan fermentasi dari susu yang menjadi favorit kebanyakan orang. Tekstur dan rasanya yang unik yang membuat keju banyak disukai orang dari berbagai kalangan. Keju tak hanya diolah dalam aneka ragam masakan, tapi juga diolah menjadi bahan baku cake hingga pastry.
Selain itu, karena bahan dasarnya adalah susu, keju juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat tinggi seperti vitamin, protein, mineral, dan pastinya kalsium. Lalu, tahukah Anda bahwa ternyata ada banyak jenis keju yang dikenal di dunia dengan berbagai cita rasa yang khas. Harganya pun beragam, dari mulai yang termurah hingga yang termahal. Penasaran apa saja jenis keju termahal di dunia? Yuk scroll!
- Pule Cheese
Pule Cheese merupakan jenis keju yang berasal dari negara Serbia. Bahan untuk membuatnya bukanlah berasal dari susu sapi, domba, kambing atau lainnya, melainkan terbuat dari susu keledai Balkan yang berada di wilayah Zasavica, Serbia. Setiap 450 gram atau satu pon, keju ini dijual dengan harga mencapai USD 600 bahkan bisa mencapai USD 1,3 ribu atau sekitar Rp19,3 juta. Karena kualitasnya yang memang tidak perlu diragukan lagi ini membuat harganya menjadi mahal.
- Clawson Stilton Gold
Clawson Stilton Gold merupakan salah satu makanan istimewa yang diproduksi di desa Clawson, Leicestershire, Inggris. Diketahui ada dua jenis yang diproduksi yakni Blue Stilton dengan bau yang kuat dan rasa yang sangat lezat, sedangkan satunya lagi adalah White Stilton yang memiliki rasa dan harga di bawahnya tetapi juga tetap istimewa. Keju asal Inggris ini dibandrol dengan harga mencapai Rp 12.000.000 per kg-nya.
- Moose Cheese
Keju Moose ini berasal dari salah satu desa kecil di negara Swedia yang dibuat oleh industri rumahan. Yang istimewa, keju ini terbuat dari susu seekor moose atau rusa liar yang berukuran besar. Moose Cheese dibandrol dengan harga jual sekitar Rp 10.000.000 per kg-nya.
- Bitto Storico
Keju jenis ini terbuat dari campuran susu kambing Orbic dan susu sapi cokelat asal Swedia. Proses pembuatan keju ini juga cukup lama karena harus difermentasikan dalam jangka waktu lebih dari 10 tahun agar cita rasanya jadi lebih legit dan khas. Keju ini dibandrol sekitar Rp 5.000.000 per kg-nya.
- Wyke Farm Cheddar
Wyke Farms Cheddar merupakan keju cheddar terbaik dan berkualitas tinggi yang diproduksi oleh Wyke Farms yang berlokasi di wilayah Somerset, Inggris. Memiliki rasa yang kuat dan butuh waktu 12 bulan untuk mendapatkan rasa yang optimal, keju jenis ini dibandrol dengan harga sekita Rp 4.000.000 per kg-nya.
Gimana Scarflover, tertarik mencicipi keju-keju mahal diatas?
(CD)
