Resep Brownies Cookie Camilan Enak Buat di Rumah

Siapa yang tidak menyukai coklat? Hampir setiap orang pasti menyukainya. Pastry berbahan dasar coklat satu ini juga menjadi salah satu yang favorite, nih! Rasanya yang manis dan tekstur cookies-nya yang renyah menjadi daya tarik utama dari kue ini. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini tidak banyak.

Mau tau bagaimana cara membuatnya? Yuk, langsung saja buat dan simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

240 gram coklat hitam

80 gram mentega

2 butir telur

65 gram gula halus

4 sdm garam

100 gram tepung

35 gram coklat bubuk

Alat:

Plastik segitiga piping bag

Kertas pemanggang

Loyang

Topping:

Kacang tanah/almond

choco chip

Cara Membuat:

1. Pertama, lelehkan coklat, dan mentega dengan cara ditim.
2. Lalu, kocok telur dan gula hingga larut. Kemudian, masukan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, lalu aduk sampai tercampur.
3. Selanjutnya masukan lelehan coklat dan aduk kembali sampai tercampur merata. Jika adonan sudah terasa kental dan berat, Anda bisa masukan adonan ke dalam plastik.
4. Apabila adonan sudah seluruhnya berada di dalam plastik, langkah selanjutnya yaitu mencetak adonan menjadi bulatan cookies ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas pemanggang.
5. Beri tambahan topping sesuai selera.
6. Panggang dalam oven lalu tunggu sampai matang, dan brownies cookies pun sudah jadi!

(IN)