Resep Kentang Goreng Ubi Jalar Gurih Manis
Kentang goreng ini adalah pengganti kentang goreng biasa atau produk kentang konvensional yang dimakan anak-anak dan dikemas dengan nutrisi. Kentang goreng ini bahan dasarnya adalah ubi jalar.
Ya, ubi jalar dianggap lebih kaya nutrisi daripada kentang biasa dan manisnya ubi jalar berpasangan sempurna dengan garam laut dan merica untuk suguhan manis dan asin. Apalagi ditambah dengan saus tomat, mayo, atau saus celup bawang merah buatan sendiri. Dilansir dari wellnessmama,
Inilah Resep Kentang Goreng Ubi Jalar Gurih Manis Sehat
Kentang goreng gurih yang dipanggang dengan minyak kelapa, garam, bawang putih, kemangi, dan bumbu lainnya.
- Waktu Persiapan 10 menit
- Waktu masak 30 menit
- Total Waktu 40 menit
- Porsi4 +
- Kalori 161kkal
Bahan
- ¼ cangkir minyak zaitun (atau minyak kelapa leleh)
- rempah-rempah pilihan (seperti bawang putih, garam laut, merica, basil, oregano, dan timi)
- 2-3 ubi jalar ukuran besar
Instruksi
- Panaskan oven sampai 400 ° F.
- Campur minyak zaitun dan rempah-rempah di dalam mangkuk kecil.
- Iris ubi jalar sesuai ukuran yang diinginkan dan taruh di atas loyang besar (atau dua jika Anda membuat banyak).
- Tuang campuran minyak / bumbu di atas kentang goreng dan aduk dengan tangan hingga terlapisi merata.
- Panggang selama 25-30 menit atau lebih sampai agak kecokelatan dan empuk.
- Sajikan dengan saus tomat atau mayo buatan sendiri
(AR)
