Ini Dia 7 Makanan yang Termasuk Superfood, Sudah Tahu?

Scarf Lover pernah mendengar istilah superfood? Ternyata, tidak ada lho makanan yang secara spesifik menunjukkan bahwa makanan tersebut adalah superfood.

Istilah tersebut diberikan kepada makanan yang memiliki kaya akan nutrisi sehingga dapat memberikan manfaat yang berlimpah bagi kesehatan kulit.

Namun meski demikian, tetap ada beberapa makanan yang sudah sejak lama dianggap sebagai superfood karena memiliki banyak manfaat. Apa saja ya? Mari simak bersama seperti yang dikutip dari laman healthline.

1. Sayuran hijau

Sayuran yang memiliki warna daun hijau tua memiliki nutrisi yang sangat berlimpah, seperti asam folat, seng, kalsium, zat besi, vitamin C dan juga serat. Sayuran hijau juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang dikenal sebagai karotenoid yang dikenal dapat melindungi diri dari penyakit kanker.

2. Telur

Telur juga dikenal sebagai superfood lho, Scarf Lover. Telur sangat kaya akan nutrisi, seperti vitamin A dan B, selenium, zat besi dan juga fosfor. Telur mengandung dua antioksidan kuat, zeaxanthin dan lutein, yang dikenal dapat melindungi penglihatan dan kesehatan mata.

3. Kacang dan Biji-bijian

Selanjutnya adalah kacang dan biji-bijian. Dikenal karena kaya akan serat, dan juga protein yang dapat menyehatkan jantung. Selain itu, kacang dan juga biji-bijian mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang bisa mengatasi stress oksidatif. Penelitian menunjukkan bahwa makan kacang-kacangan dan biji-bijian dapat memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung.

4. Kefir

Minuman fermentasi yang satu ini juga wajib Anda konsumsi untuk mendapatkan tubuh yang sehat karena kaya akan protein, kalsium, kalium dan juga probiotik. Kefir memang sangat mirip dengan yogurt, namun konsistensinya lebih tipis dan lebih banyak jenis probiotiknya daripada yogurt. Dapat memelihara kesehatan termasuk mengurangi kolesterol, menurunkan tekanan darah sampai melancarkan pencernaan.

5. Ubi jalar

Ubi jalar merupakan umbi-umbian yang mengandung banyak serat dan nutrisi. Rasanya tidak terlalu manis dan cocok untuk para penderita penyakit diabetes. Selain itu, ubi jalar bisa membantu untuk meningkatkan kontrol gula darah pada mereka yang menderita diabetes tipe 2.

6. Rumput laut

Scarf Lover suka mengonsumsi rumput laut? Ternyata rumput laut juga dianggap sebagai superfood karena memiliki ragam kandungan bermanfaat seperti vitamin K, folat, yodium dan juga serat. Rumput laut memiliki senyawa bioaktif yang memiliki efek antioksidan. Senyawa tersebut dapat membantu untuk mengurangi risiko kanker, penyakit jantung, obesitas dan juga diabetes.

7. Salmon

Salmon adalah ikan bergizi tinggi yang mengandung lemak sehat, protein, vitamin B, kalium, dan selenium. Salmon juga merupakan makanan dengan asam lemak omega-3 paling tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dapat membantu untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes dan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat.

(AA)