3 Resep Minuman Cokelat Hangat Paling Nikmat Ini Bikin Ketagihan!
Ketika musim hujan, minuman cokelat hangat paling diburu untuk menghangatkan tubuh dan melegakan tenggorokan. Berikut resep minuman cokelat panas yang paling menggiurkan.
Cokelat Rempah
Bahan utama:
- 500 ml susu cair
- 1 sdm cokelat bubuk
- 5 cm kayu manis
- 2 butir kapulaga
- Gula pasir sesuai selera
Bahan taburan:
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt cokelat bubuk
Cara membuat:
- Rebus susu, cokelat bubuk, kayu manis, dan kapulaga dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
- Sediakan cangkir, tuangkan minuman cokelat rempah dengan disaring. Tambahkan gula pasir sesuai selera, lalu aduk rata.
- Apabila suka, taburkan bubuk kayu manis di atasnya. Sajikan dan nikmati selagi hangat.
Spicy Hot Chocolate
Bahan-bahan:
- 2 sdm cokelat blok yang sudah ditim
- Bubuk kayu manis sejumput
- Bubuk pala sejumput
- 250 ml susu cair
- Air panas secukupnya
- Whipped cream secukupnya
Cara membuat:
- Masak susu cair hingga mendidih.
- Campur bubuk kayu manis, jahe, dan pala dengan sedikit air panas dalam wadah. Tuang cokelat tim dan aduk rata.
- Siapkan cangkir saji. Tuangkan spicy hot chocolate yang telah dibuat dengan disaring. Aduk rata. Hiasi permukannya dengan whipped cream dan sajikan.
Cokelat Karamel
Bahan-bahan:
- 250 ml susu kental manis cokelat
- 250 gr susu cokelat bubuk
- 200 gr gula untuk membuat karamel
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Buat sirup karamel terlebih dulu. Siapkan wajan anti-lengket, masukkan gula pasir dan nyalakan api kecil. Goyang-goyang wajan untuk meratakan gula agar cair. Dapat pula memercikkan sedikit air supaya gula cepat mencair. Setelah gula mencair, besarkan api hingga gula karamel berwarna kecokelatan.
- Masak air hingga mendidih.
- Siapkan cangkir, isi dengan cokelat bubuk, seduh dengan air panas. Tambahkan susu kental manis cokelat dan gula karamel sesuai selera. Aduk rata.
- Hidangkan dan nikmati cokelat karamel selagi hangat.
