Teh chamomile adalah salah satu teh populer karena sifatnya yang menenangkan dan disukai sebagai teh sebelum tidur. Chamomile menjadi seduhan teh pada Abad Pertengahan oleh orang Yunani dan Romawi Kuno. Teh bunga ini bermanfaat sebagai obat untuk penyakit pencernaan dan gangguan tidur.
Teh chamomile juga bermanfaat untuk:
- Mencegah insomnia
- Mengurangi stres
- Meringankan kram menstruasi
- Kelola kadar gula darah
- Digunakan sebagai obat penenang ringan karena adanya senyawa apigenin.
Bagi Scarflover yang penasaran ingin meneguk segarnya bunga chamomile dan aroma rempah dari jahe. Berikut Scarf Media berikan resepnya, antara lain:
Bahan:
- 8 gelas air
- 1 potong jahe segar berukuran 2 inci
- 2 cangkir bunga chamomile segar
- 4 sendok makan madu
- 2 buah lemon segar
Cara membuat:
- Gunakan panci sedang untuk merebus air. Jika sudah mendidih segera angkat dari kompor dan dinginkan selama 1 menit.
- Tambahkan jahe, bunga chamomile, madu, dan lemon. Diamkan selama 1 jam atau sampai panci kembali ke suhu normal
- Saring teh ke dalam teko besar menggunakan saringan halus. Dinginkan selama 3 jam.
- Sajikan dalam gelas sloki berisi es batu. Untuk mempercantik Scarflover bisa menhiasi dengan irisan lemon dan bunga chamomile segar.
