Cloud bread merupakan roti awan yang sedang viral beberapa waktu lalu. Sesuai dengan namanya roti ini memang memiliki tekstur yang sangat lembut, ringan, dan mengembang selayaknya awan.
Selain itu, roti ini juga cocok untuk diet, karena cloud bread rendah karbohidrat dan diolah dengan cara dipanggang. Untuk membuat cloud bread ini ternyata caranya cukup mudah lho, Scarflover. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? yuk simak resep cloud bread berikut!
Bahan:
- 3 butir putih telur
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt vanili cair/bubuk
- Pewarna makanan
Cara Membuat:
- Kocok 3 butir telur sampai berbuih, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan mixer sampai putih telur kaku selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah itu, tambahkan tepung maizena dan vanili cair/bubuk aduk-aduk sampai rata.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk lagi sampai adonan berubah warna.
- Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti, kemudian letakkan adonan diatasnya, bentuk sesuai dengan selera.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit.
- Cloud bread siap dihidangkan.
Gimana Scraflover, cukup mudah kan? Sajikan bersama dengan susu atau kopi hangat akan menambah kenikmatan cloud bread ketika disantap. Selamat mencoba!
(PR)