Yuk Bikin Rujak ala Bangkok, Segernya Pol!

Akhir-akhir ini sedang ramai rujak dengan bumbu khas Bangkok. Rujak ala Bangkok memiliki bumbu yang kering dengan tekstur yang crunchy.

Bumbu ini paling cocok disandingkan dengan jambu krystal dan manga mengkal yang kriuk.  Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga praktis. Yuk simak!  

Baca juga  Wardah Luncurkan Formula dan Produk Terbaru dari Rangkaian Kosmetik New Exclusive Series
Image: instagram.com/rujakbangkokpremium

Bahan-bahan: 

  • 4 sdm gula merah diparut
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt cabai kering giling/ chili flakes
  • 1 sdt garam
  • 1sdt terasi dibakar
  • 1 buah jambu krystal
  • 1 buah mangga

Cara membuat:

  1. Siapkan ulekan, masukan terasi lalu haluskan.
  2. Selanjutnya, masukan semua bahan lainnya ulek hingga halus.
  3. Kupas mangga lalu iris tipis dan potong jambu krystal.
  4. Taburkan di atas rujak atau jadikan sebagai cocolan.
Baca juga  Menguak 5 Keindahan Masjid di Kawasan Timur Tengah

Rujak ala Bangkok siap disantap. Untuk buah dan tingkat kepedasan anda bisa mengaturnya sesuai selera, ya, Scarf Lover! (JH)

Translate »